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どぶろく | Ferment Base

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  • 【どぶろく特区 @ 遠野市】遠野 生どぶろく

    ¥2,090

    どぶろくの聖地としても知られる岩手県。 その中で岩手県 遠野市は、全国第1号の「どぶろく特区」でもあります。 岩手県産の酒米「吟ぎんが」を使用して製造した、素朴な味と飲み口の爽やかさが楽しめるお酒です。ひとくち味わってみると素材の味わいの濃さに驚きます。 「宮守川上流生産組合」は、岩手県遠野市の美しい自然と豊かな文化の中で「一集落一農場」の実現を目指しています。自社農地で栽培した岩手の酒米品種「吟ぎんが」を使用した「どぶろく」や地元の自然の恵みを生かしたジュースなど、遠野ならではの味をお届けしています。 甘み :★★★★☆(4/5) 酸味 :★★☆☆☆(2/5) 発泡感:★★★☆☆(3/5) 使用米:岩手県産の酒米「吟ぎんが」 アルコール度数:14%(1~1.5%前後することがあります。) 内容量:720ml 原材料:米(岩手県遠野市産)、米麹 製造者:農事組合法人 宮守川上流生産組合 製造場:岩手県遠野市宮守町下宮守38-3-14

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