五年味噌の一夜漬 きゅうり・なす・大根 220g

秘境味噌　慶應蔵　5年プレミアム 350g

秘境味噌　慶應蔵 3年仕込 350g

たまり味噌十一代1年仕込 350g

五年味噌のだいこん一本漬ハーフサイズ　240g

飲み比べギフトセット ・プレーン 300g：3本 ・完全無添加 ・砂糖不使用 ・ノンアルコール 麹が醸す自然な甘みと香りを純粋に楽しめるよう、白米を使用せず、糀と水のみで仕込んでいます。 ただ甘いだけじゃない、味わい、香り、飲み口のトータルバランスを自然なかたちで追求した一杯です。

麹が醸す自然な甘みと香りを純粋に楽しめる一杯です。 ・完全無添加 ・砂糖不使用 ・ノンアルコール 麹が醸す自然な甘みと香りを純粋に楽しめるよう、白米を使用せず、糀と水のみで仕込んでいます。 ただ甘いだけじゃない、味わい、香り、飲み口のトータルバランスを自然なかたちで追求した一杯です。

どぶろくの聖地としても知られる岩手県。 その中で岩手県 遠野市は、全国第1号の「どぶろく特区」でもあります。 岩手県産の酒米「吟ぎんが」を使用して製造した、素朴な味と飲み口の爽やかさが楽しめるお酒です。ひとくち味わってみると素材の味わいの濃さに驚きます。 「宮守川上流生産組合」は、岩手県遠野市の美しい自然と豊かな文化の中で「一集落一農場」の実現を目指しています。自社農地で栽培した岩手の酒米品種「吟ぎんが」を使用した「どぶろく」や地元の自然の恵みを生かしたジュースなど、遠野ならではの味をお届けしています。 甘み　：★★★★☆（4/5） 酸味　：★★☆☆☆（2/5） 発泡感：★★★☆☆（3/5） 使用米：岩手県産の酒米「吟ぎんが」 アルコール度数：14%(1~1.5%前後することがあります。) 内容量：720ml 原材料：米(岩手県遠野市産)、米麹 製造者：農事組合法人 宮守川上流生産組合 製造場：岩手県遠野市宮守町下宮守38-3-14

飲み比べギフトセット ・プレーン 300g：3本 ・完全無添加 ・砂糖不使用 ・ノンアルコール 麹が醸す自然な甘みと香りを純粋に楽しめるよう、白米を使用せず、糀と水のみで仕込んでいます。 ただ甘いだけじゃない、味わい、香り、飲み口のトータルバランスを自然なかたちで追求した一杯です。

麹が醸す自然な甘みと香りを純粋に楽しめる一杯です。 1100g (300gと比べて900円以上お得) ・完全無添加 ・砂糖不使用 ・ノンアルコール 麹が醸す自然な甘みと香りを純粋に楽しめるよう、白米を使用せず、糀と水のみで仕込んでいます。 ただ甘いだけじゃない、味わい、香り、飲み口のトータルバランスを自然なかたちで追求した一杯です。

ゆべしとは、平安時代末期からあると言われている料理で、酒の肴として食べるゆべしと、主にくるみと味噌を使った餅菓子の2種類があります。 床井柚子園で作っているのは前者の物で、柚子の実の上部から中身をくり抜いて味噌や山椒などを詰めて乾燥させた、日本の伝統的な保存食です。 宮ゆずと日光味噌(江戸初期に創業)でじっくりと時間をかけて製造しました。 薄くスライスしてお酒のおつまみとして召し上がるのはもちろん、フランスパンにチーズと薄くスライスした宮柚子ゆべしを載せてオードブルにしたり、パスタやリゾットに添えて召し上がるのもおすすめです。 □　内容量：約１００ｇ×１個 □　賞味期限：製造日から１２ヶ月 □　アレルゲン（特定原材料）：大豆・クルミ □　配送形態：常温 □　配送リードタイム：５営業日以内に発送

〜1400年の伝統を、未来へつなぐ〜 代表を含む自社チームが、実際に蔵人になり、日本酒製造のプロとともに製造した逸品です。 限定200本 使用米：ゆうだい21 アルコール度数：15% 内容量・値段：300ml 製造者：小林醸造株式会社 製造場：栃木県鹿沼市上粕尾393-1

縄文時代から飲まれてきた日本の伝統酒「どぶろく」 お米の甘みと適度な酸味、華やかな香りと口の中ではじけるような不思議な感覚が楽しめるのが「どぶろく」の特長で、脂質の吸収を抑えたり、美肌効果、腸内環境の改善する働きがあります。 私たち伝統酒アイスは、その魅力あふれる「どぶろく」を手軽に感じてもらうため、アイスクリームにふんだんに混ぜ込み、高アルコール度数の大人のアイスに仕上げました。 【千本松にある牧場の新鮮な生乳】 こだわりは循環型の土作り・牧草作り。本州でも数少ない餌である牧草栽培の土作りから乳牛の飼育まで、一貫した管理のもとで安心安全な牛乳を生産している牧場で生産しております。 千代田区と同じ大きさというこの広大な 土地で、1893年から土づくり、牧草づくりからこだわり、500頭もの健康に育てた乳牛から搾った新鮮で良質な生乳。 私たちのアイスは、その生乳を低温長時間殺菌(一般的な高温短時間殺菌に比べ、栄養素が損なわれにくく、生乳に近い淡い香りと甘味、コクが楽しめます)にした牛乳を利用しております。 【那須町 どぶろく特区 生どぶろく】 那須町のどぶろく特区内で、米農家の高森昭一様が、美味しい「生のどぶろく」を製造しております。 栃木県の素材をふんだんに利用した、新感覚のアイスクリームです。