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【宮ゆべし】宇都宮の柚子「宮ゆず」を使用（おすすめペアリング食材）

¥3,500 税込

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ゆべしとは、平安時代末期からあると言われている料理で、酒の肴として食べるゆべしと、主にくるみと味噌を使った餅菓子の2種類があります。
床井柚子園で作っているのは前者の物で、柚子の実の上部から中身をくり抜いて味噌や山椒などを詰めて乾燥させた、日本の伝統的な保存食です。

宮ゆずと日光味噌(江戸初期に創業)でじっくりと時間をかけて製造しました。
薄くスライスしてお酒のおつまみとして召し上がるのはもちろん、フランスパンにチーズと薄くスライスした宮柚子ゆべしを載せてオードブルにしたり、パスタやリゾットに添えて召し上がるのもおすすめです。

□　内容量：約１００ｇ×１個
□　賞味期限：製造日から１２ヶ月
□　アレルゲン（特定原材料）：大豆・クルミ
□　配送形態：常温
□　配送リードタイム：５営業日以内に発送

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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